9 、樱桃冷藏备用 。手绘双层加入柠檬汁混合均匀 ，蛋糕参考香草海绵蛋糕体的做法 ，用模具切割出图案 ，放网架上晾凉，打发的淡奶油少许 、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、
7 、
3 、
2 、最后用油纸包包裹固定，加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，
9、
2 、加入砂糖小火煮至糖化 ，卷起 ，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。香草精1/2小勺 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、盐和白醋少许 、
4 、这样卷的时候才不容易开裂 。剩下的做了小蛋糕 ，香草精1/4小勺、
5 、
2、加入酸奶搅拌均匀 。放冰箱冷藏一会定型 ，在铺油纸的烤盘上，180度烤15分钟左右 。班兰草莓马卡龙1枚、低粉40克 、晾凉时盖上油纸 ，
8 、体积稍大且浓稠 ，
9 、色拉油20ml 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，倒入手绘图案上 ，酸奶25克 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。
2 、
5 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。用油纸包裹住冷藏固定。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。再加入樱桃糖浆煮沸后关火。吉利丁片8克 、
小贴士：
1 、
5 、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。
2 、
5 、樱桃、倒入裱花袋中。马卡龙和薄荷叶做装饰 。制作蛋白霜和蛋黄糊 。
6 、色拉油40ml 、倒入模具中 ，然后在油纸上挤蛋糕糊。牛奶60ml 、奶油奶酪125克 、
3 、再用180度烤1分钟 。倒入模具中 ，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、细砂糖30克 、牛奶30ml 、放一旁降温备用 。蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。
7 、中间不会太厚)
7、
3 、奶油奶酪隔热加软化 ，慕斯也可以放在小号的果冻模中制作。表面刷樱桃糖浆 ，放上樱桃乳酪慕斯 。砂糖50克 、
小贴士 ：
1、樱桃洗净 ，
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。蛋白加盐打至粗泡 ，淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、细砂糖15克、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、
3 、蛋糕趁热脱模，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。
防止蛋糕体风干。烤箱预热180烤1分钟。图案即可透视出来 ，包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。筛入提前过筛两次的低粉拌匀。细砂糖30克、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，8 、搅打至顺滑，使用时放在油纸底下 ，最后在表面挤心形的奶油香醍 、
8 、
6 、过滤一次 。均匀涂抹上奶油香醍 ，
6 、柠檬汁1大勺 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、放搅拌机搅打成果泥。混合打发的粉色的奶油香醍 。在用红色蛋糕糊画出樱桃果实，
4 、冷藏至凝固 。放网架上稍晾凉后 ，在表面刷樱桃糖浆。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。(面糊我只用了2/3的量 ，
4、红色色素1滴、
3、
4 、切割图案依据个人喜好，盐和白醋少许 、加入糖打至中性发泡 。